Présent dans de nombreux compléments alimentaires, le stéarate de magnésium suscite souvent des interrogations. Est-il dangereux ? A-t-il un effet sur la santé ? Faut-il l’éviter dans ses compléments ?
Dans cet article, nous allons faire toute la lumière sur cet ingrédient : quelle est son utilité réelle, dans quels produits on le retrouve, et surtout en quoi il diffère de la forme d’un magnésium assimilable, comme le magnésium bisglycinate.
L’objectif est de vous fournir une analyse claire, afin de vous aider à mieux comprendre ce que vous consommez.
Sommaire
Qu’est-ce que le stéarate de magnésium ?
Une définition simple
Le stéarate de magnésium est un sel obtenu par la combinaison d’un acide gras (l’acide stéarique) et de magnésium. Concrètement, c’est une poudre blanche, fine et insoluble dans l’eau, qui sert principalement d’excipient dans les compléments alimentaires.
Il ne s'agit pas d'un ingrédient actif, il joue un rôle essentiel dans la fabrication des comprimés et des gélules.
Pourquoi est-il utilisé ?
Le stéarate de magnésium est employé pour ses propriétés : il empêche les poudres de coller aux machines lors de la fabrication des comprimés et permet un mélange homogène des ingrédients.
Il aide aussi à :
- Assurer une meilleure régularité des doses dans chaque capsule ou comprimé,
- Garantir une stabilité physique du produit,
Est-ce un ingrédient actif ?
Non. Le stéarate de magnésium ne doit pas être confondu avec les formes actives de magnésium. Il ne contribue pas à l’apport nutritionnel en magnésium. Il s’agit d’un excipient inerte, donc il n’a aucun effet bénéfique direct sur l’organisme.
Où le trouver dans les compléments alimentaires ?
Présence dans les compléments alimentaires
On le retrouve principalement dans les produits sous forme :
- De comprimés (vitamines, minéraux),
- De gélules (extraits de plantes, oméga-3, magnésium, etc.),
- Parfois dans des poudres compactées.
Il est souvent présent en très petite quantité, généralement moins de 1 % de la composition totale du produit.
Faut-il s’en méfier ?
Certains consommateurs préfèrent éviter les additifs, même s’ils sont largement utilisés. Les inquiétudes portent souvent sur :
- Une crainte d’effet secondaire,
- Une volonté de consommer "le plus naturel possible".
Cependant, dans les quantités présentes dans les compléments alimentaires , le stéarate de magnésium est considéré comme sûr.
Peut-on l’éviter ?
Oui, certaines marques proposent des produits sans stéarate de magnésium. Ces gammes sont souvent orientées vers un public soucieux des additifs ou ayant des préférences naturelles, véganes ou clean-label.
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Comparaison entre le stéarate de magnésium et le magnésium bisglycinate
Qu’est-ce que le magnésium bisglycinate ?
Le magnésium bisglycinate (ou bisglycinate de magnésium) est une forme chélatée de magnésium, où l’ion magnésium est lié à deux molécules de glycine, un acide aminé naturellement présent dans l’organisme. Grâce à cette forme chélatée, le magnésium bisglycinate est souvent recommandé pour ceux qui cherchent à augmenter leurs apport en ce minéral essentiel à l’organisme.
Les formes du stéarate de magnésium et du magnésium bisglycinate
Le stéarate de magnésium et le magnésium bisglycinate se distinguent d’abord par leur nature et leur usage.
- Le stéarate de magnésium n’est pas une source de magnésium absorbable par l’organisme. C’est un excipient, un additif technique utilisé pour faciliter la fabrication des comprimés et gélules.
- En revanche, le magnésium bisglycinate est une forme active et assimilable de magnésium, conçue spécifiquement pour augmenter l’apport de magnésium dont le corps a besoin. Sa structure chélatée permet une meilleure stabilité.
Fabrication et labellisation
La fabrication du magnésium bisglycinate requiert un processus spécifique où le magnésium est combiné de manière contrôlée à la glycine pour former ce chélate. Ce procédé garantit la stabilité et la qualité du produit final.
Un aspect important de ce type de magnésium est sa traçabilité et son contrôle de qualité. Le label Albion Minerals est une certification reconnue internationalement qui atteste :
- La pureté,
- La qualité des minéraux chélatés produits.
Ce label garantit que le magnésium bisglycinate utilisé respecte des normes strictes de fabrication, ce qui rassure les consommateurs.
À l’inverse, le stéarate de magnésium est :
- Un additif industriel simple,
- Produit à partir d’acides gras et de magnésium,
- Sans certification spécifique de ce type, puisqu’il n’est pas destiné à un usage nutritionnel direct.
Ainsi, le choix entre ces deux substances dépend entièrement de leur fonction :
-
Le magnésium bisglycinate est une forme active et bénéfique pour l'organisme.
Tandis que :
- Le stéarate de magnésium est un excipient technique nécessaire à la fabrication, sans effet direct sur l’organisme.
Stéarate de magnésium, utilité et usage : en résumé
Le stéarate de magnésium est un additif technique utilisé dans la fabrication des comprimés et gélules. Il ne fournit pas de magnésium assimilable par le corps.
Le magnésium bisglycinate, lui, est une forme chélatée active, très bien absorbée grâce à sa liaison avec la glycine. Il est apprécié pour sa haute qualité, souvent certifié par des labels comme Albion Minerals.
