Qu’est-ce que la créatine ? La créatine est une molécule naturellement présente dans l’organisme, principalement dans les muscles. Il ne s’agit donc pas d’une substance étrangère au corps : l’organisme en produit naturellement à partir de plusieurs acides aminés, principalement la glycine, l’arginine et la méthionine. La plus grande partie de la créatine de l’organisme est stockée dans les muscles, tandis qu’une petite quantité est également présente dans d’autres tissus, notamment le cerveau. Une molécule naturellement produite par l’organisme Chaque jour, notre organisme fabrique naturellement de la créatine. Elle est ensuite transformée en phosphocréatine, une forme de stockage présente notamment dans les cellules musculaires. La créatine peut également être apportée par l’alimentation. Elle se trouve principalement dans les aliments d’origine animale, notamment la viande et le poisson. Les quantités consommées peuvent toutefois varier selon les habitudes alimentaires. Il est donc important de comprendre qu’une personne qui ne prend aucun complément alimentaire possède déjà naturellement de la créatine dans son organisme. Créatine et ATP : Quel est le lien ? Pour comprendre le rôle de la créatine, il faut d’abord parler de l’ATP...
