Chrome complément alimentaire

L’intérêt pour les compléments alimentaires au chrome ne cesse de croître, en particulier chez les personnes actives, les sportifs, ou celles qui cherchent à mieux maîtriser leur métabolisme.

Cet oligo-élément essentiel est reconnu pour son implication dans le métabolisme normal des macronutriments (glucides, lipides et protéines) et son rôle dans le maintien d’une glycémie normale. À ce titre, le chrome suscite de plus en plus d’attention, notamment dans le cadre d’une approche nutritionnelle ciblée, notamment pour de nombreux sportifs étant en période de sèche ou ayant d’autres plans alimentaires.

Qu'est-ce que le chrome ?

Le chrome est un oligo-élément présent naturellement dans l’organisme en très faibles quantités. On le retrouve principalement dans le foie, la rate, les os, les reins et le sang, bien qu’il n’y soit stocké qu’en infimes concentrations.

Sur le plan nutritionnel, le chrome est considéré comme essentiel, car il intervient dans plusieurs fonctions de l’organisme, notamment dans le métabolisme des glucides, des lipides et des protéines. Son action est aussi notable dans sa contribution dans le maintien d’une glycémie normale.

Alimentation en chrome : où le trouver naturellement ?

L’alimentation joue un rôle essentiel dans l’apport quotidien en chrome. Bien que ce minéral soit présent en quantités infimes dans les aliments.

Les principales sources alimentaires contenant du chrome

• Céréales complètes : blé complet, son, avoine,
• Viandes maigres : bœuf, volaille,
• Poissons et fruits de mer : huîtres, moules, poissons gras,
• Légumes : brocolis, haricots verts, pommes de terre,
• Fruits : pommes, raisins, bananes,
• Levure de bière : considérée comme l’une des sources les plus concentrées,
• Produits laitiers : lait, fromage, selon leur origine et traitement.

À noter que la teneur en chrome varie considérablement selon les sols, les méthodes agricoles, le traitement des aliments, et même le mode de cuisson. 

Une supplémentation en chrome

Certaines populations, notamment les sportifs, peuvent présenter un intérêt au complémentaire alimentaire en chrome. Les compléments peuvent apporter un apport supplémentaire de cet oligo élément.

Bienfaits du chrome : une contribution essentielle

Le chrome est reconnu pour deux rôles majeurs dans le bon fonctionnement de l’organisme, en particulier au niveau métabolique. Bien qu’il soit présent en très petites quantités dans le corps, son impact peut être significatif.

Contribution au métabolisme normal des macronutriments 

Le chrome participe au métabolisme normal des glucides, des lipides et des protéines.

Cette fonction métabolique est particulièrement importante chez les personnes actives et les sportifs, notamment lors de sèche ou prise de masse.

Aide au maintien d’une glycémie normale 

Le chrome joue un rôle dans la régulation du taux de glucose dans le sang, ou b, un élément essentiel pour l'énergie des cellules. En améliorant l’action de l'insuline, une hormone permettant au glucose d'entrer dans les cellules, le chrome contribue à maintenir un équilibre glycémique stable. Ce bienfait est particulièrement utile pour les personnes cherchant à avoir une glycémie normale, notamment après les repas. 

Complément alimentaire chrome : la forme Picolinate

Le picolinate de chrome est la forme la plus répandue dans les compléments alimentaires. Il s’agit d’un complexe formé entre le chrome trivalent (Cr3+) et l’acide picolinique, un dérivé naturel de l’acide aminé tryptophane.

Cette association contribue à sa popularité dans de nombreuses formulations de complément alimentaire..

Comment bien choisir un complément alimentaire au chrome ?

Si vous envisagez d’intégrer un complément alimentaire au chrome dans votre routine, il est essentiel de faire un choix réfléchi. Tous les produits ne se valent pas en termes de qualité, de forme chimique, ni de sécurité d’utilisation. Voici les principaux critères à prendre en compte pour sélectionner un produit fiable et adapté à vos besoins :

Choisir la bonne forme : privilégier le picolinate de chrome 

Parmi les différentes formes disponibles, le picolinate de chrome est la plus étudiée et la plus couramment utilisée dans les compléments alimentaires. Elle est appréciée pour sa composition.

Vérifier le dosage 

Respectez toujours les doses recommandées par le fabricant ou indiquées par un professionnel de santé. Les compléments de chrome contiennent généralement entre 100 µg et 250 µg par portion. Un dosage excessif n’est ni utile, ni sans risque. En cas de doute, mieux vaut commencer par une dose modérée et adapter en fonction des besoins réels.

Privilégier la qualité et la traçabilité 

Optez pour des produits issus de laboratoires reconnus ou de marques qui mettent en avant leur engagement qualité :

• Respect des bonnes pratiques de fabrication,
• Présence de certifications,
• Transparence sur la provenance des ingrédients, l’absence d’additifs inutiles, et la traçabilité du chrome utilisé.

Consulter un professionnel de santé

 Enfin, avant d'entamer une supplémentation, il est fortement recommandé de consulter un médecin ou un nutritionniste, surtout si vous suivez un traitement médical. Le chrome est un oligo-élément actif sur le métabolisme: une approche individualisée est toujours préférable.

Chrome complément alimentaire : en résumé

Le chrome est un oligo-élément essentiel, naturellement présent dans l’organisme, qui joue un rôle dans le métabolisme des glucides, des lipides et des protéines. Il contribue aussi au maintien d’une glycémie normale.

Parmi les différentes formes disponibles, le picolinate de chrome est la plus couramment utilisée dans les compléments alimentaires, notamment pour sa forme. Lors du choix d’un produit, il est important de porter une attention particulière à la qualité de fabrication, à la forme de chrome utilisée, au dosage, ainsi qu’à la transparence du fabricant concernant la composition et la traçabilité des ingrédients.

Utilisé de manière raisonnée, dans le cadre d’une hygiène de vie équilibrée, le chrome peut représenter de nombreux bienfaits, à condition de s’inscrire dans une approche globale et encadrée, idéalement avec l’avis d’un professionnel de santé.

Source :

1. National Institutes of Health. Chromium - Health Professional Fact Sheet. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Chromium-HealthProfessional/