MSM danger : Risques et précautions à connaître

Le MSM est-il dangereux pour la santé ?

La réponse courte est la suivante : les données scientifiques disponibles ne montrent pas que le MSM présente un danger particulier lorsqu'il est utilisé conformément aux recommandations, chez des adultes en bonne santé.

En revanche, cela ne signifie pas qu'il est exempt de tout risque. Aucun complément alimentaire ne peut être considéré comme universellement sans danger. Les effets peuvent varier selon l'état de santé, les traitements médicamenteux, les doses consommées et la sensibilité individuelle.

Qu'est-ce que le méthylsulfonylméthane (MSM) ?

Le méthylsulfonylméthane (MSM) est un composé organosulfuré naturellement présent en faibles quantités dans l'organisme humain, ainsi que dans certains aliments d'origine végétale et animale. Il constitue l'une des formes sous lesquelles le soufre est retrouvé dans le vivant.

Le soufre est un élément minéral naturellement présent dans de nombreux tissus et molécules de l'organisme. On le retrouve notamment dans certains acides aminés, comme la méthionine et la cystéine, ainsi que dans diverses protéines présentes dans les tissus de l'organisme. Le MSM représente donc une source de soufre organique, sans que cela ne préjuge d'un effet particulier lié à sa consommation.

Sur le plan alimentaire, le méthylsulfonylméthane est naturellement présent en petites quantités dans certains fruits, légumes, céréales, le lait ou encore le café et le thé. Sa teneur peut toutefois varier selon les aliments, les conditions de culture, le stockage ou les procédés de transformation, notamment la cuisson.

En complément alimentaire, le MSM est généralement obtenu par un procédé de synthèse permettant d'obtenir une molécule chimiquement identique à celle présente dans la nature. Il est commercialisé sous différentes formes, principalement en format poudre ou en format gélules, seul ou associé à d'autres ingrédients fréquemment utilisés dans les compléments alimentaires.

Que disent les études scientifiques sur le MSM ?

Dans une étude publiée en 2023 dans la revue scientifique Nutrients (2), Akifumi Toguchi et ses collaborateurs ont évalué l'utilisation du MSM chez 88 adultes en bonne santé présentant de légères douleurs au niveau du genou.

Les participants ont été séparés en deux groupes : le premier a consommé 2 g de MSM par jour pendant 12 semaines, tandis que le second a reçu un placebo. L'étude était réalisée en "double aveugle", ce qui signifie que ni les participants ni les chercheurs ne savaient qui recevait du MSM ou le placebo avant la fin de l'analyse.

Les chercheurs ont ensuite évalué l'évolution des participants grâce au questionnaire JKOM, un outil permettant de mesurer l'impact des douleurs du genou sur la qualité de vie et les activités quotidiennes.

Après 12 semaines, les résultats ont montré une différence entre les deux groupes, avec de meilleurs scores JKOM chez les participants ayant consommé du MSM. Les auteurs ont également rapporté que le MSM avait été bien toléré pendant la durée de l'étude.

Ces résultats apportent des données intéressantes sur le MSM, mais ils doivent être interprétés avec prudence : l'étude a été réalisée sur un nombre limité de participants et pendant une période de 12 semaines. Des recherches complémentaires sont nécessaires pour confirmer ces observations.

Quels sont les effets secondaires possibles du MSM ?

Même lorsqu'un complément alimentaire possède un bon profil de sécurité, certains utilisateurs peuvent ressentir des effets indésirables. Lorsque des effets secondaires sont observés, ils concernent principalement le système digestif.

Les effets secondaires les plus souvent décrits sont :

• des ballonnements ;
• une sensation d'inconfort digestif.
  

Ces manifestations restent généralement modérées et transitoires. Elles apparaissent lorsque le complément est introduit rapidement à une dose élevée.

C'est pourquoi de nombreux professionnels recommandent de commencer par une faible quantité avant d'augmenter progressivement la dose si nécessaire.

Prendre le MSM au cours d'un repas peut également contribuer à améliorer la tolérance digestive chez certaines personnes.

Qui doit être particulièrement prudent avec le MSM ?

Même si les études disponibles indiquent que le MSM présente un profil de sécurité rassurant chez les adultes en bonne santé, certaines catégories de personnes doivent rester prudentes :

• Les femmes enceintes et allaitantes
• Les personnes suivant un traitement médical
• Les personnes souffrant d'une maladie chronique

Avant de commencer une supplémentation de MSM, il est recommandé de demander l'avis d'un médecin, surtout en présence d'une maladie ou d'un traitement médicamenteux.

Format poudre ou format gélules : Lequel choisir ?

Le MSM est principalement commercialisé sous deux formes : le format poudre et le format gélules.

Sur le plan scientifique, aucune étude ne montre qu'un format est intrinsèquement plus efficace que l'autre. Le choix dépend surtout des habitudes de chacun.

Le format poudre

Le format poudre présente plusieurs avantages :

• il permet d'ajuster facilement la quantité consommée ;
• il est souvent plus économique pour des doses élevées ;
• il contient généralement moins d'excipients.

En contrepartie, son goût légèrement soufré peut déplaire à certaines personnes.

Le format gélules

Le format gélules est souvent privilégié pour sa simplicité d'utilisation.

Il permet une prise rapide, sans avoir à mesurer la quantité de poudre, et son goût est totalement masqué.

Le choix dépend donc essentiellement des préférences personnelles plutôt que d'une différence démontrée en matière d'efficacité ou de sécurité.

Pourquoi le choix d'un complément de qualité est-il important ?

Tous les compléments alimentaires ne présentent pas le même niveau de qualité.

Le principe actif peut être identique, mais les procédés de fabrication, la pureté des matières premières et les contrôles réalisés varient considérablement selon les fabricants.

Pour choisir un complément de qualité, plusieurs critères méritent d'être examinés.

Privilégiez notamment :

• une composition simple et transparente ;
• un dosage clairement indiqué ;
• une traçabilité des ingrédients ;
• des analyses de pureté réalisées par des laboratoires indépendants lorsque ces informations sont disponibles ;
• des fabricants respectant les Bonnes Pratiques de Fabrication (Good Manufacturing Practices).

Comment limiter le risque d'effets secondaires du MSM ?

Même si le méthylsulfonylméthane (MSM) est généralement bien toléré, quelques précautions simples permettent de réduire le risque d'inconfort digestif et d'utiliser ce complément dans de bonnes conditions.

Commencer par une faible dose

Lorsqu'une personne débute une supplémentation, il peut être préférable de ne pas commencer directement avec la dose maximale indiquée sur l'emballage.

Augmenter progressivement la quantité consommée laisse le temps à l'organisme de s'adapter et peut contribuer à améliorer la tolérance digestive.

Prendre le MSM pendant un repas

Il est généralement conseillé de prendre le MSM au cours d'un repas afin de favoriser une meilleure tolérance digestive. Cette recommandation est notamment utilisée pour limiter l'apparition éventuelle d'inconfort digestif, comme une sensation de gêne au niveau de la digestion.

Respecter les doses recommandées

Comme pour tout complément alimentaire, il est important de respecter les doses indiquées par le fabricant. Une quantité plus élevée ne signifie pas nécessairement un meilleur résultat et peut augmenter le risque d'apparition d'effets indésirables, notamment des troubles digestifs.

Il est donc recommandé de suivre les conseils d'utilisation indiqués sur le produit et de demander l'avis d'un professionnel de santé en cas de doute ou de situation particulière.

Demander un avis médical en cas de doute

Avant de commencer une supplémentation en MSM, il est recommandé de demander conseil à un professionnel de santé en cas de situation particulière, notamment en présence d'un problème de santé, pendant la grossesse ou l'allaitement, ou en cas de prise de traitements réguliers.

Un avis médical permet de vérifier que l'utilisation du complément alimentaire est adaptée à votre situation personnelle.

FAQ : Les questions les plus fréquentes sur le MSM

Peut-on associer le MSM avec de la glucosamine ou de la chondroïtine ?

Oui, ces associations sont fréquentes dans les compléments destinés aux articulations.

En revanche, si vous prenez un traitement médical ou si vous présentez une pathologie particulière, un avis professionnel reste recommandé.

Combien de temps peut durer une supplémentation de MSM ?

Il n'existe pas de durée universelle.

Pour une utilisation prolongée, il est préférable de faire régulièrement le point avec un professionnel de santé.

Le MSM est-il un produit naturel ?

Le méthylsulfonylméthane est un composé naturellement présent en très faibles quantités dans certains aliments.

Le MSM utilisé dans les compléments alimentaires est toutefois obtenu par un procédé industriel permettant d'obtenir une molécule chimiquement identique et hautement purifiée.

Quel est le meilleur moment pour prendre du MSM ?

Il n'existe pas de moment idéal démontré scientifiquement.

De nombreuses personnes choisissent de le prendre pendant un repas afin de favoriser une meilleure tolérance digestive.

MSM danger, risques et précautions à connaître : En résumé

Au regard des connaissances scientifiques actuelles, le méthylsulfonylméthane présente un profil de sécurité globalement rassurant chez les adultes en bonne santé lorsqu'il est utilisé conformément aux doses étudiées.

Les effets secondaires rapportés sont le plus souvent légers et concernent principalement la digestion.

Cela ne signifie pas pour autant que le MSM convient à tout le monde. Les femmes enceintes ou allaitantes, les personnes souffrant d'une maladie chronique ou suivant un traitement médicamenteux ont tout intérêt à demander l'avis d'un professionnel de santé avant de commencer une supplémentation.

Enfin, choisir un complément de qualité, respecter les recommandations d'utilisation et conserver une approche réaliste des bénéfices attendus sont les meilleurs moyens d'utiliser le MSM dans de bonnes conditions.

En matière de santé, un complément alimentaire ne remplace jamais une alimentation équilibrée, un mode de vie sain ou un suivi médical adapté lorsque celui-ci est nécessaire.