Complemento alimenticio de cromo
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El cromo es un oligoelemento vital para el organismo, que desempeña un papel crucial en la utilización de ácidos grasos, proteínas y carbohidratos. También se sabe que aumenta la eficacia de la insulina, ayudando a regular los niveles de azúcar en sangre. Descubramos juntos por qué deberías tomar un suplemento de cromo y todos sus beneficios para los deportistas.
¿Por qué es interesante tomar cromo como suplemento?
Las autoridades sanitarias europeas han evaluado las declaraciones de propiedades saludables relacionadas con los alimentos y los complementos alimenticios que contiene cromo. Concluyeron que estos productos pueden afirmar legítimamente que contribuyen al metabolismo normal de los nutrientes y ayudan a mantener niveles normales de glucosa en sangre . Por lo tanto, el cromo participa en el metabolismo de los carbohidratos, los lípidos y las proteínas, que son los componentes básicos de todas las células del cuerpo y sirven como fuentes de energía para el cuerpo. Puede satisfacer estas necesidades a través de la dieta o un suplemento mineral como el cromo. Este mineral juega un papel crucial en la gestión de los carbohidratos y los lípidos , afectando la función de varios receptores celulares. También es esencial para el correcto funcionamiento de las mitocondrias, las estructuras responsables de la producción de energía dentro de las células. Es decir, los aminoácidos pueden promover la absorción de cromo de los alimentos formando complejos que mejoran su absorción, en particular al reducir su propensión a precipitarse en el entorno alcalino del intestino. Además, la presencia de ácido ascórbico (vitamina C) y ácido nicotínico (niacina) aumenta significativamente la absorción de un suplemento dietético de cromo en humanos.
Complemento alimenticio de cromo: ¿Cuáles son sus beneficios?
Sensibilidad a la insulina mejorada
El cromo desempeña un papel crucial en el metabolismo de la glucosa y ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina, lo cual resulta beneficioso para los atletas que consumen grandes cantidades de carbohidratos para mantener la energía (1). Esto se debe a que el cromo ayuda a mejorar la capacidad de la insulina para transportar la glucosa desde la sangre hasta las células , donde se utiliza para producir energía o se almacena como glucógeno para su uso futuro. Por lo tanto, un suplemento de cromo interactúa con el receptor de insulina y mejora su actividad, permitiendo una mejor absorción de la glucosa por las células musculares. Este mecanismo ayuda a optimizar los niveles de energía y a reducir la fatiga durante el ejercicio.
Control del peso y el metabolismo
El cromo puede ayudar a controlar el peso al influir en el metabolismo de lípidos y carbohidratos, lo cual es esencial para los atletas que controlan su composición corporal y peso para un rendimiento óptimo. Al mejorar la sensibilidad a la insulina, el cromo puede ayudar a reducir la grasa corporal y aumentar la masa muscular magra (2), ya que un mejor control glucémico suele asociarse con una distribución más favorable de la masa corporal. Por lo tanto, un suplemento de cromo influye en el metabolismo de los lípidos al ayudar a regular el uso de ácidos grasos para la producción de energía, lo que puede contribuir a un mejor control del peso corporal y a una disminución de la masa grasa.
Mejora del rendimiento
Unos niveles adecuados de cromo se asocian con un mejor rendimiento general, especialmente mediante una mejor gestión de la energía . Con una mejor sensibilidad a la insulina y una gestión eficiente de la glucosa, los músculos reciben mejor energía durante el ejercicio, lo que puede mejorar la resistencia y la fuerza. El cromo ayuda a mantener estables los niveles de glucosa en sangre durante el ejercicio, previniendo picos y caídas que pueden afectar negativamente el rendimiento y la resistencia.
¿Qué minerales actúan sinérgicamente con el cromo?
Un suplemento dietético de cromo interactúa eficazmente con varios minerales para optimizar sus funciones en el organismo, entre ellos:
- Magnesio : El magnesio mejora la sensibilidad a la insulina y ayuda en el metabolismo de la glucosa.
- Zinc : El zinc contribuye a la síntesis, almacenamiento y secreción de insulina, fortaleciendo la regulación del azúcar en sangre.
- Hierro : El hierro favorece la producción de energía y el transporte de oxígeno, optimizados por una buena regulación de la glucosa.
- Potasio : El potasio mantiene la función nerviosa y muscular, esencial para una buena respuesta a la insulina.
- Calcio : El calcio juega un papel en los mecanismos de señalización de la insulina, ayudando a regular los niveles de azúcar en sangre.
- Electrolitos : Los electrolitos favorecen el equilibrio de líquidos y la homeostasis celular, influyendo en la gestión energética.
- Multiminerales : Los suplementos multiminerales proporcionan un equilibrio general de minerales necesarios para maximizar la actividad biológica del cromo.
Fuente :
(1) Cromo - Hoja informativa para profesionales de la salud. Consultado el 6 de junio de 2023. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Chromium-HealthProfessional/
