Complemento alimenticio antioxidante

Los antioxidantes son moléculas protectoras presentes en ciertos nutrientes, como vitaminas y oligoelementos. Neutralizan los radicales libres, moléculas inestables que pueden causar estrés oxidativo , responsable del envejecimiento celular . Al reducir el daño oxidativo, un suplemento dietético antioxidante desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la salud celular .

Antioxidantes para prevenir el envejecimiento celular

Los antioxidantes son aliados esenciales para lograr una salud óptima . Están presentes en diversos alimentos, como frutas y verduras frescas, frutos secos y semillas. Sin embargo, a veces puede ser difícil alcanzar la ingesta necesaria de antioxidantes únicamente con la dieta: afortunadamente, existen suplementos dietéticos para compensar posibles deficiencias. Los antioxidantes son muy importantes para la salud de los deportistas, ya que protegen las células del daño de los radicales libres, fortalecen el sistema inmunitario y reducen la inflamación. Además de sus efectos antioxidantes , algunos también tienen propiedades antiinflamatorias que reducen el riesgo de enfermedades inflamatorias. Es importante saber que el estrés oxidativo, que un suplemento dietético antioxidante ayudará a controlar, puede verse influenciado o exacerbado por varios aspectos de tu estilo de vida:

• Dieta : Una dieta rica en grasas, calorías y sal puede aumentar significativamente la oxidación.
• Consumo de alcohol : el alcohol estimula la producción de radicales libres, especialmente en el hígado, al tiempo que disminuye los niveles de antioxidantes.
• Fumar : fumar incluso un cigarrillo aumenta los marcadores de oxidación y disminuye los antioxidantes en el cuerpo.
• Actividad física : Si bien es beneficioso, el ejercicio puede resultar perjudicial si es demasiado intenso o se gestiona de forma inadecuada. El entrenamiento intenso y la competición pueden aumentar el estrés oxidativo. Por lo tanto, es importante prepararse adecuadamente, incluyendo la suplementación adecuada.
• Estrés psicológico : El cuerpo responde aumentando la producción de hormonas del estrés, como el cortisol y la adrenalina. Estas hormonas pueden estimular el metabolismo celular, y estas moléculas inestables dañan las células.
• Falta de sueño : La falta de sueño reduce la eficacia de estos procesos de reparación, lo que facilita la acumulación de radicales libres en el organismo. Además, la falta de sueño también puede alterar el equilibrio hormonal, exacerbando la producción de radicales libres.
• Exposición al sol : Esto provoca fotooxidación debido a la luz. Los rayos UV del sol promueven la producción de radicales libres.
• Contaminación y pesticidas : La contaminación atmosférica y los pesticidas aumentan la oxidación en el organismo. La exposición al aire contaminado y la ingestión o el contacto con pesticidas pueden desencadenar reacciones tóxicas que causan estrés oxidativo.

¿Por qué tomar un suplemento alimenticio antioxidante cuando haces ejercicio?

Reducción del estrés oxidativo

Al realizar actividad física intensa, aumenta la producción de radicales libres en el cuerpo, lo que puede provocar estrés oxidativo y dañar las células musculares. Un suplemento dietético antioxidante puede contribuir a la neutralización de estos radicales libres, reduciendo así el daño celular y muscular (2).

Recuperación muscular mejorada

Los antioxidantes desempeñan un papel crucial en la recuperación post-ejercicio, ya que reducen la inflamación y promueven la reparación tisular. Por lo tanto, la suplementación con antioxidantes puede disminuir el dolor muscular y acelerar la recuperación , permitiendo a los atletas entrenar con mayor frecuencia y con un mejor rendimiento.

Apoyo al sistema inmunológico

El ejercicio intenso puede debilitar temporalmente el sistema inmunitario , lo que aumenta la vulnerabilidad de los atletas (2). Antioxidantes, como el selenio y el zinc, como parte de un suplemento para la salud. , fortalecer las defensas inmunes protegiendo las células inmunes del estrés oxidativo.

Preservación de las funciones mitocondriales

Las mitocondrias , a menudo denominadas las "centrales energéticas" de las células, son esenciales para la resistencia y el rendimiento atlético. El estrés oxidativo puede dañar las mitocondrias, comprometiendo la producción de energía. Un suplemento antioxidante protege estas estructuras (3), ayudando a mantener la eficiencia mitocondrial durante el ejercicio.

¿Cuáles son los principales antioxidantes?

Vitamina C (ácido ascórbico)

La vitamina C es un potente antioxidante hidrosoluble que actúa principalmente en el medio acuoso del cuerpo, como el citoplasma celular. Neutraliza los radicales libres mediante la donación de un electrón, lo que estabiliza estas moléculas y previene su reactividad excesiva. Además, la vitamina C ayuda a regenerar la vitamina E (otra vitamina antioxidante) al restaurar su forma activa tras neutralizar un radical libre. Al combinarse con un radical libre, la vitamina C se convierte en un radical, pero mucho menos reactivo y, por lo tanto, menos dañino para las células . Esto protege las proteínas, los lípidos y el ADN del daño oxidativo.

Vitamina E (tocoferoles y tocotrienoles)

Vitamina E Es un suplemento dietético antioxidante liposoluble (soluble en grasa) que actúa principalmente en las membranas celulares , compuestas de lípidos. Protege las membranas celulares interrumpiendo las reacciones en cadena de los radicales libres que pueden dañar los fosfolípidos de la membrana. Esto se logra sacrificando uno de sus electrones para estabilizar los radicales libres, impidiendo así que ataquen los ácidos grasos insaturados presentes en las membranas. Una vez que la vitamina E neutraliza un radical libre, este puede ser regenerado por otros antioxidantes , como la vitamina C, permitiendo que este ciclo de protección continúe.

Selenio

El selenio es un oligoelemento antioxidante que desempeña un papel crucial en la protección celular frente al estrés oxidativo. Forma parte de enzimas antioxidantes (como la glutatión peroxidasa) que neutralizan los radicales libres convirtiendo los peróxidos en compuestos inofensivos. Un suplemento dietético antioxidante con selenio también ayuda a regenerar las vitaminas C y E, prolongando su acción protectora.

Zinc

Zinc Es un oligoelemento esencial que ayuda a proteger las células estabilizando las membranas celulares e inhibiendo la producción de radicales libres. Es un componente clave de las enzimas antioxidantes , como la superóxido dismutasa (SOD), que neutralizan los radicales libres. El zinc presente en un suplemento antioxidante también refuerza el sistema inmunitario.

Fuentes:

• https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0278584613000493?via%3Dihub
• https://www.nutralica.eu/dossiers-scientifiques/antioxidantes.html
• https://www.medecinesciences.org/es/articles/medsci/full_html/2004/04/medsci2004204p458/medsci2004204p458.html#:~:text=La vitamina E es abundante, los tomates son abundantes (licopeno) .