¡Descubre todos nuestros artículos sobre nutrición deportiva y musculación, así como nuestras recetas!
nutrition
Los carbohidratos: ¿Qué son y cuáles son sus funciones? Los carbohidratos son uno de los tres macronutrientes esenciales, junto con las grasas y las proteínas. Se encuentran en una gran variedad de alimentos cotidianos como cereales, frutas y legumbres. Después de la ingestión, los carbohidratos...
santé
¿Qué es el potasio? El potasio es un mineral presente de forma natural en muchos alimentos cotidianos. Se encuentra en frutas, verduras, legumbres, frutos secos, algunos productos lácteos y varios pescados. A menudo asociado con una dieta equilibrada, el potasio es uno de los minerales...
musculation
¿Qué es la sentadilla en el culturismo? La sentadilla es un ejercicio multiarticular basado en un movimiento de flexión y extensión de las extremidades inferiores. Concretamente, consiste en bajar la pelvis hacia el suelo y luego volver a la posición de pie, manteniendo una alineación...
Composición de la clara de huevo: Un perfil nutricional sencillo pero eficaz La clara de huevo se compone aproximadamente de un 90 % de agua y un 10 % de proteínas. Su principal proteína es la albúmina, que desempeña un papel clave en sus propiedades...
santé
¿Qué es la vitamina E? La vitamina E no es una única molécula, sino una familia de compuestos liposolubles, es decir, que necesitan grasas para ser correctamente absorbidos por el organismo. Esta particularidad explica por qué la vitamina E se encuentra principalmente en alimentos que...
musculation
¿Qué es la máquina de remo y por qué es tan popular? La máquina de remo es un aparato de fitness diseñado para reproducir el movimiento del remo. Cada palada combina un empuje de las piernas con un tirón de los brazos, creando un movimiento...
santé
Enzimas digestivas: ¿Qué son? Las enzimas digestivas son proteínas activas presentes de forma natural en el organismo. También se encuentran en algunos complementos alimenticios, solos o asociados a otros ingredientes. Entre las enzimas más conocidas figuran: la amilasa, la lipasa, la proteasa, la lactasa. Hoy...
musculation
¿Cómo perder peso? El principio fundamental: el déficit calórico Para perder peso, el factor principal sigue siendo el equilibrio entre lo que se consume y lo que se gasta a diario. Cuando la alimentación se ajusta ligeramente y los hábitos se mantienen estables, el cuerpo...
nutrition
¿Qué es un aroma alimentario? Un aroma alimentario es una sustancia o una mezcla de sustancias destinada a modificar, reforzar o aportar un sabor y/o un olor a un alimento o una bebida. Generalmente se distinguen tres grandes categorías: Aromas naturales: procedentes de materias primas...
santé
¿Qué es el glicerol? El glicerol, también conocido como glicerina, es una sustancia que se encuentra de forma natural en organismos vegetales y animales. Se presenta como un líquido transparente, inodoro y ligeramente dulce, lo que explica su presencia en numerosos productos de uso diario....
nutrition
¿Qué es el planchado? El planchado se refiere a un conjunto de ejercicios destinados a fortalecer los músculos estabilizadores del tronco. A diferencia de los ejercicios dinámicos como los abdominales, a menudo se basa en una contracción isométrica, es decir, mantener la posición sin movimiento...
nutrition
¿Por qué son tan populares los copos de avena? Los copos de avena forman parte de los alimentos más populares en el ámbito de la nutrición deportiva, pero también en la alimentación diaria. Presentes en numerosas recetas, atraen tanto a las personas preocupadas por su...
santé
Berberina: ¿qué es exactamente? Una molécula derivada de plantas La berberina es un alcaloide natural presente en varias plantas, entre ellas: Berberis aristata (frecuentemente utilizada para extractos estandarizados) Berberis vulgaris Coptis chinensis Se encuentra principalmente en las raíces, tallos y corteza de estas plantas. En...
musculation
¿Qué es la calistenia? Calistenia definición La calistenia se refiere a una forma de entrenamiento físico que utiliza únicamente el peso corporal como resistencia. El término proviene del griego antiguo kallos (belleza) y sthenos (fuerza), traduciendo la idea de un cuerpo fuerte y armonioso. Se...
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¿Qué es un desayuno equilibrado? Un desayuno equilibrado no se basa en una receta milagrosa, sino en una lógica nutricional simple. Una estructura simple de 4 pilares Un desayuno equilibrado generalmente se basa en: una fuente de proteínas carbohidratos de calidad lípidos (grasas saludables) fibras...
musculation
¿Qué es un ejercicio cardiovascular? El término "cardio" es la abreviatura de "cardiovascular". Se refiere a las actividades físicas que aumentan de forma sostenida la frecuencia cardíaca y exigen al sistema respiratorio. Concretamente, cuando una persona corre, pedalea, nada o realiza movimientos dinámicos de forma...
nutrition
Requesón: ¿Qué es? El requesón es un queso fresco obtenido a partir de leche cuajada, al que se le retira una gran parte del suero (whey). A diferencia de los quesos madurados, no pasa por una maduración prolongada. Por lo tanto, conserva un alto contenido...
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