Aceite de coco - Ostrovit
Ingredientes
Valores nutricionales
Advertencia
Riche en lipides
Digestion facile
Cuisson des aliments
1 Saveur
Matière première premium
Fabriqué en Europe
DESCRIPCIÓN
Con su aceite de coco, la marca Ostrovit ofrece un producto de nutrición deportiva con múltiples usos. El aceite de coco es el preferido por los atletas para cocinar debido a su alta resistencia al calor , ya que permite cocinar a altas temperaturas sin producir compuestos dañinos.
De aspecto sólido a temperatura ambiente, se funde rápidamente al calentarse, lo que resulta útil para diversas técnicas de cocina y repostería. Es rico en ácidos grasos saturados estables , principalmente ácido láurico, que se degradan muy poco con el calor. Su ligero sabor a coco también es apreciado en ciertas recetas. Además, no contiene grasas trans, lo que lo convierte en una opción más saludable en comparación con algunos aceites vegetales parcialmente hidrogenados.
El aceite de coco Ostrovit se elabora a partir de la pulpa del coco. Esta se ralla , se seca a baja temperatura y luego se prensa en frío para extraer el aceite sin calor excesivo ni productos químicos. El aceite extraído se filtra para eliminar las impurezas.