Citrato de potasio - Io Genix

Con su citrato de potasio , Io Genix ofrece un complemento alimenticio saludable formulado a partir de potasio concentrado.

El potasio es un metal alcalino blando, de color blanco plateado, que desempeña un papel fundamental en el organismo, contribuyendo al funcionamiento normal de los músculos . Se encuentra en los alimentos como el plátano, la naranja, la espinaca, la patata, el aguacate y pescados como el salmón. Es un suplemento dietético especialmente indicado para atletas de resistencia que requieren una ingesta mineral específica.

La fabricación del citrato de potasio Io Genix implica la neutralización del ácido cítrico purificado, obtenido mediante la fermentación de fuentes de azúcar, con hidróxido de potasio o carbonato de potasio. Esta reacción, controlada para mantener un pH óptimo, produce citrato de potasio y agua o dióxido de carbono. La solución resultante se filtra para eliminar impurezas, se concentra y se enfría para permitir la cristalización del citrato de potasio. Los cristales se separan por filtración o centrifugación, se secan para eliminar la humedad residual y se muelen hasta obtener un polvo fino. Este polvo se envasa en cápsulas. Cada lote se somete a rigurosos análisis químicos para garantizar su pureza y el cumplimiento de los estándares de seguridad y calidad establecidos por las agencias reguladoras de alimentos.