Nutrición deportiva

En el culturismo, la nutrición es tan importante como el entrenamiento para lograr resultados. Una dieta equilibrada es clave para mejorar el rendimiento, maximizar el desarrollo muscular y promover la recuperación. En Fitness World Nutrition, ofrecemos una amplia gama de nutrición deportiva para culturismo , diseñada para apoyar tu progreso físico mediante la biodisponibilidad de alimentos y macronutrientes.

¿Qué impacto tiene la nutrición en el culturismo?

La nutrición deportiva en el culturismo influye directamente en el rendimiento y los resultados atléticos. Al comprender la función de cada macronutriente y elegir productos específicos, puedes alcanzar tus objetivos de ganar masa muscular , perder grasa o mantener la masa muscular (1). El propio Hipócrates afirmó: « Si pudiéramos proporcionar a cada individuo la cantidad adecuada de comida y ejercicio, ni demasiado ni demasiado poco, habríamos encontrado el camino más seguro hacia la salud ».

La nutrición deportiva en el culturismo permite así activar numerosas palancas (2):

• Energía para el ejercicio: Los carbohidratos son la principal fuente de energía para el ejercicio intenso y prolongado, como el cardio. Consumidos antes del entrenamiento, los carbohidratos de calidad proporcionan suficientes reservas de energía para dar lo mejor de uno en cada repetición.
• Síntesis y recuperación muscular: Consumir proteínas después del entrenamiento promueve la síntesis de fibras musculares. Esto permite que los músculos se reparen y ganen fuerza y ​​volumen. Para quienes entrenan regularmente, asegurar una ingesta constante de proteínas es crucial para favorecer la recuperación muscular.
• Regulación hormonal: Las grasas saludables son esenciales para el correcto funcionamiento hormonal. Intervienen en la producción de ciertas hormonas anabólicas, como la testosterona, que contribuyen al desarrollo muscular.
• Protección tisular y lucha contra el estrés oxidativo: En el culturismo, el ejercicio intenso genera estrés oxidativo en el cuerpo. Ciertos alimentos ricos en antioxidantes ayudan a limitar los efectos de este estrés en los músculos. Disfruta de una recuperación óptima y reduce el riesgo de lesiones.

Nutrición deportiva y culturismo: alimentos clave para mejorar tu rendimiento

mantequilla de semillas oleaginosas

Las mantequillas de frutos secos , como la de cacahuete y la de almendras , son fuentes de grasas insaturadas de alta calidad. Son ideales para complementar la ingesta calórica sin añadir carbohidratos a la dieta. Además de proporcionar energía sostenida , las mantequillas de frutos secos contienen proteínas vegetales y micronutrientes esenciales como el magnesio , necesario para la contracción muscular. En batidos de suero de leche, en gachas de proteínas como aderezo o incluso como salsa para acompañar carnes: la mantequilla de cacahuete y de almendras facilita el aumento de la ingesta de proteínas.

Clara de huevo líquida

En nutrición deportiva para culturismo, la clara de huevo líquida es una solución práctica y rica en proteínas de alta calidad. Baja en calorías y sin grasa , proporciona un aporte de aminoácidos esenciales, esenciales para la reparación y el crecimiento muscular. Es ideal para una comida post-entrenamiento eficaz y fácil de digerir : prepara una tortilla de clara de huevo en solo unos minutos, añádela a tus panqueques o cocínala al vapor rápidamente.

Cero atascos

La mermelada Zero es una alternativa interesante a las mermeladas clásicas para los más golosos. Sin azúcares añadidos, te permite añadir un toque dulce a tus meriendas o desayunos sin comprometer tu ingesta de carbohidratos. Es especialmente útil en nutrición deportiva y culturismo para periodos de secado , donde es fundamental limitar los azúcares simples sin sacrificar el sabor. ¡Date un capricho sin comprometer tus objetivos de fitness!

Crema de arroz

En nutrición deportiva para culturismo, la crema de arroz es una fuente rápida de carbohidratos simples : es perfecta para reponer energía después del entrenamiento. Fácil de digerir, se suele consumir para reponer las reservas de glucógeno muscular , especialmente después de sesiones intensas. Se puede incorporar fácilmente a batidos o combinar con fuentes de proteínas para una comida completa.

Aromatizante y edulcorante

En todas tus recetas de cocina, los saborizantes y edulcorantes son útiles para añadir sabor a las preparaciones sin añadir calorías ni carbohidratos . Para los atletas en fase de definición, los edulcorantes complementan tus refrigerios y batidos de proteínas con un toque dulce, siempre sin aumentar tu ingesta calórica. ¡Es una excelente manera de mantener la motivación a largo plazo sin frustrarte!

Harinas y cereales

Las harinas y granos integrales son ricos en fibra, carbohidratos complejos y vitaminas del grupo B. Proporcionan energía sostenida, ideal para entrenamientos prolongados y para evitar bajones de energía a lo largo del día. Opta por granos como la avena tanto para comidas saladas como dulces: es un grano rico en proteína vegetal, lo que lo convierte en una base ideal para el desayuno de los deportistas.

Salsa cero

¿Te encanta la salsa barbacoa o el kétchup con tus comidas? ¡ Las salsas Zero están especialmente formuladas para ofrecerte el máximo sabor sin calorías! Este producto de nutrición deportiva para culturismo te permite disfrutar de una variedad de platos sin añadir calorías innecesarias: ideal para apoyar la pérdida de grasa o peso. Date un capricho sin sentirte culpable.

Snack de proteína

Los snacks proteicos , como las barritas o galletas proteicas, son prácticos para un refrigerio rápido . Son ricos en proteínas de alta calidad y proporcionan un aporte energético considerable entre comidas. Esto es especialmente útil en días ajetreados o para un aporte rápido de proteínas después de entrenar. Opta por estos snacks bajos en azúcar y grasa para una mayor eficiencia nutricional.

Spray y aceite

Finalmente, en nutrición deportiva y culturismo, los esprays de aceite son una solución ideal para controlar la adición de grasas a tus recetas. Permiten medir los aceites con precisión, siempre con el objetivo de limitar el exceso de grasa y, al mismo tiempo, aprovechar los ácidos grasos esenciales del aceite. Ya sea para cocinar proteínas o para sazonar verduras, los esprays facilitan el control de la ingesta calórica sin sacrificar el sabor.

Fuentes:

(1) https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3805624/

(2) https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-03975480v1/file/Farmacia_2022_Hyvernaud.pdf